Cupcakes – delícia de bolinhos!

Para quem não conhece, os Cupcakes (que viraram mania absoluta) são bolinhos recheados e com coberturas que os deixam ainda mais bonitinhos. Os bolinhos podem ser de diversos sabores (chocolate, frutas, branco), assim como os recheios (doce de leite, brigadeiro) e a “cobertura” (chocolate, ganesh). Cabe a cada um escolher aquele que mais agrada!

Feito em casa =)

Quem quiser fazer em casa, pode seguir a receita do bolo favorito, assar em forminhas ou em uma forma própria para cupcakes, colocar o recheio com o bolinho ainda quente (faz-se um buraco no bolo) e fazer a cobertura (utilize meias de confeiteiro com bicos diferentes para fazer aqueles efeitos fofinhos que vemos nas fotos). Existem várias receitas pela internet que podem ajudar, só pesquisar por Receita Cupcake que você encontra muita coisa!

Essa foi a primeira tentativa da minha mãe!

Quem tiver mais preguiça, pode comprar os cupcakes em lojas especializadas. Aqui em Belo Horizonte tem um quisque no BH Shopping da Vintage Cupcakes, com várias opções de sabores – eu provei o de Blueberry e um pedaço do de limão e gostei bastante! Cada cupcake lá custa R$6,50. É um pouco caro para se comer todo dia ou algo assim, mas é um mimo que vale a pena uma vez ou outra…

Blueberry e Limão

De qualquer maneira, modéstia a parte, eu prefiro os que minha mãe faz! São deliciosos!

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